Неужели Вы не были в Италии ?! Читайте, и тогда Вы захотите поехать еще и еще

Рим бьет рекорды

Добрый день!

Сегодня в нашей рассылке о туристической Италии:

Ватикан в режиме on-line;

Фестиваль «Истории вилл и садов»;

Международная регата парусных судов в Генуе;

Культурная афиша.

Кроме этого мы ответим на сакраментальный вопрос: "Где купить тур в Италию?".

Текущий год обещает стать рекордным для Рима: согласно прогнозам, до конца декабря столицу Италии посетят 25 млн туристов, что на 5 млн больше, чем в 2001 году. Мэр города, Вальтер Вельтрони, отмечает, что в последние три года число гостей, приезжающих в Рим, постоянно растет, благодаря чему государственная казна пополняется на один миллиард евро, пишет Podroze.onet.pl.


Рим и Ватикан не только представляют собой величайший в мире "музей под открытым небом". Туристов здесь также ожидают насыщенные культурные программы. Однако власти города признают, что гостей могут отпугивать слишком высокие цены в отелях, постоянные дорожные пробки и несовершенный городской транспорт.


Источник: TRAVEL.RU

Ватикан запустил интернет-портал для туристов и паломников. Пройдя по адресу www.vaticanstate.va, пользователи сети смогут найти информацию о государстве Ватикан, его институтах и достопримечательностях, а также о сувенирах, которые можно купить на территории Ватикана, узнать график посещения ватиканских музеев, пишет Podroze.onet.pl. Благодаря установленным в помещениях под собором Святого Петра камерам посетители сайта смогут увидеть могилу Папы Римского Иоанна Павла II.


Кроме того, пользователи получат возможность совершить виртуальное путешествие по ватиканским садам и познакомиться с историей многих мест за Бронзовыми вратами, а в скором времени посетители портала смогут также делать покупки, заказывая, к примеру, серии почтовых марок, медали или монеты. В настоящее время сервис доступен на итальянском, английском, французском, испанском и немецком языках. В ближайшее время появится португальская версия сайта.


Источник: TRAVEL.RU

Фестиваль «Истории вилл и садов»

С начала июля по 16 сентября в Перудже и других городах итальянского региона Умбрия проходит фестиваль "Истории вилл и садов". Цель мероприятия, которое проводится третий год подряд, - познакомить итальянцев и туристов с устройством бывших резиденций итальянской аристократии и их природным наследием.



В программе фестиваля - экскурсии по самым интересным объектам, в числе которых: вилла Фиделия, вилла Ла-Монтеска, замок Кастель-дель-Пьяно. Экскурсии будут дополнены музыкальными концертами и театрализованными представлениями, которые подготовила Перуджийская консерватория, Оперный театр экспериментальных постановок в Сполето A. Белли и Театральный центр Перуджийского университета.



Источник: TRAVEL.RU

В Вечном городе насчитываются сотни самых разнообразных музеев, их в итальянской столице не намного меньше, чем церквей. Есть всемирно известные хранилища искусств, такие как "Вилла Боргезе", музей "Барберини", галереи на Капитолийском холме и, конечно, знаменитые Ватиканские музеи.


В значительной степени весь Рим представляет собой огромный исторический музей под открытым небом: к его экспонатам относится и Колизей, и Императорские форумы, и Пантеон, и Замок Святого Ангела.


Странно, что в столице страны кукольников, на родине Пиноккио и Пульчинеллы, до сих пор не было музея игрушки. Теперь он будет организован на территории городского парка "Вилла Ада".


Источник: Радио Культура

С 28 по 31 июля в Старом порту Генуи будет проходить международная регата парусных судов "Tall Ships Races 2007 Mediterranea". Около сорока огромных парусников, с тремя тысячами молодых яхтсменов разных национальностей на борту, прибывших в Геную со всего земного шара, примут участие в этих захватывающих гонках.


Генуя с энтузиазмом встречает этот праздник, в рамках которого будут проводиться музыкальные, танцевальные и театральные спектакли, а также гольф-турнир на воде, а именно, на огромных плавающих платформах. В рамках праздника объявлен чемпионат по приготовлению знаменитого песто и пивной фестиваль. Будет работать так называемый "европейский рынок", на котором можно будет приобрести сувениры, прибывшие из разных концов света.


Семьи, которые захотят принять участие в празднествах, получат скидки на размещение в отеле, а также в ресторанах, при посещении Музеев и знаменитого генуэзского Аквариума.


Источник: ItalyNews.Ru

В Италии, городке Форколи, что под Пизой, прошел 18-ый ежегодный конкурс красоты «Мисс Толстушка и Мистер Толстяк». Участвовать в нем могут женщины и мужчины, весом более 100 и 150 кг соответственно. Ограничений по возрасту и месту жительства нет. Но вот главный приз может получить только гражданин Италии.


В этом году «Мисс Толстушкой» стала миловидная блондинка, занявшая в прошлом году второе место и за прошедшее время усиленно работавшая над собой. Большую помощь ей оказал собственный ресторан итальянской кухни в городе Авеллино. Во время контрольного взвешивания победительницы стрелка весов остановилась на 198 килограммах. Среди мужчин не было равных 204-килограммовому любителю итальянской пиццы и спагетти.


Самой очаровательной толстушкой пытались стать сорок претенденток. Мужчин же в конкурсе участвовало всего пятеро. Победители получили в качестве призов поездки на курорт «Кашана Терме», где находятся самые лучшие в Италии термальные источники, ну и, конечно же, - всеобщее признание.


Источник: Yoki.ru

Что такое тирамису и с чем, как говорится, его едят? А ни с чем. Это вполне самодостаточное блюдо, пожалуй, самый известный в мире итальянский десерт. А вот о его происхождении знают далеко не все. Об этом мы и поведем речь в нашей статье.


Начнем с названия: многие, привыкнув к тому, что чаще всего ударение в итальянском падает на предпоследний слог, и тирамисУ произносят как тирамИсу.
"Тирамису" состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как "тяни меня наверх". Однако это не значит, что в этом пирожном содержится некий волшебный витамин роста - итальянцы имеют в виду эмоциональное состояние, настроение, которое непременно поднимается, стоит вам только поднести ко рту ложечку воздушного десерта.


Кто же стал первым счастливчиком, отведавшим тирамису? Тосканский эрц-герцог Козимо III де Медичи. Когда он приехал в Сиену, местные повара решили поразить воображение известного сладкоежки чем-то совершенно неповторимым и незабываемым. И изобрели тирамису, правда, в то время он назывался "zuppa del duca" - "суп герцога". Последнему так понравился сладкий "суп", что он выведал рецепт и передал его флорентийским кулинарам.
Однако настоящее признание тирамису получил уже в Венеции, куда попал благодаря вездесущим купцам. По одной из легенд, здесь "суп герцога" особенно пришелся по вкусу куртизанкам, которые заметили, что десерт бодрит и поднимает настроение. Именно они и придумали для пирожного его современное название.


Без нежнейшего сыра маскарпоне современный тирамису немыслим. Именно поэтому, к сожалению или счастью, настоящий тирамису вы можете попробовать только на Апеннинском полуострове, а именно в Ломбардии. Здесь производится лучший сыр жирностью 55%. Если другие сыры приготавливают из молока, то маскарпоне исключительно из сливок (что делает тирамису таким калорийным). Название свое он получил от слова mascherpa - с местного диалекта оно переводится как "творог".

Еще один важнейший составляющий компонент тирамису - изысканное печенье савойарди. Не имея под рукой именно этого печенья, хитроумный кондитеры изощряются в поисках достойной замены. Но помните - без савойарди пирожное может быть очень вкусным, но права называться тирамису оно уже не имеет.

Следующий ингредиент - вино "Марсала". Его начали производить на Сицилии в конце XVIII века, и с тех пор оно необычайно популярно у кулинаров.


Итак, наверное, вы уже поняли, что приготовить тирамису по классическому итальянскому рецепту в домашних условиях практически невозможно. Поэтому мы настойчиво рекомендуем вам отправиться в солнечную Италию. Если же времени и возможностей для этого пока нет, пусть вас утешит отечественный вариант заморской сладости, который мы назовем "tiramisu alla russa": замените маскарпоне сметаной, савойарди - бисквитом, а "Марсалу" - коньяком или ликером "Амаретто".


Не забывайте: десерт не нужно выпекать, а просто размешать все ингредиенты и поставить в холодильник. Так что даже нехватка времени или кулинарного таланта не являются преградой для приготовления тирамису.
Разотрите 6 желтков с сахаром до получения однородной массы, добавьте 450 граммов сметаны и немного вина. Хорошо все перемешайте. Осторожно переложите в полученную смесь взбитые белки.


Сварите 200 граммов кофе-эспрессо, остудите его и смешайте в широкой посуде с вином. Теперь окунайте печенье в кофейно-винный "коктейль" и выкладывайте его на дно формы. Сверху - слой крема из сметаны и шоколадная крошка. Далее - еще как минимум по одному слою пропитанного кофе и вином печенья и крема.

Тирамису необходимо держать в холодильнике не менее 6 часов.

Перед подачей на стол посыпьте какао.


Источник: ItalyNews.Ru

Все для путешествующих по Италии ищите на сайте WWW.ITALYA.RU